|
|
 |
El repte d'una bona pizza és aconseguir que el formatge es desfagi bé, que hi doni un punt de sabor, però que no tapi a la resta de gustos que hi hagi, creant així una bona harmonia amb la massa i potenciant tot el conjunt.
Els nostres formatges del tipus mozzarella són el resultat d'un procés d'elaboració i selecció de molts anys. Ara tenim la satisfació de poder-los-hi oferir i vostè podrà apreciar les seves qualitats de fos, fins i tot sense necessitat d'altes temperatures, i el seu gust ajustat en dues fórmules d'acord a les seves necessitats. |
|
|
Especial Pizza |
|
Orientada als grans consumidors, aportant un sabor suau que es mescla més amb els altres formatges i ingredients de la pizza.
Es presenta ratllat en fils en bosses de 1 Kg i en barres de 2 o 3 Kg. |
|
|
Dalmir |
Ideal per a la cuina familiar pel seu sabor inigualable, per la rapidesa del fos i pel color daurat que adquireix a dins del forn.
Es presenta en forma de fils en sobres de 200 g. |
|
|
|
Formatge Mozzarella |
A partir de la llet de més alta qualitat elaborem el nostre formatge mozzarella. És un formatge que es fon molt bé, que es ratlla i que no es crema.
La presentació és en barra d'uns 3,5 kg i ratllat en una bossa d'1 kg. |
|
|