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El reto de una buena pizza es conseguir un queso que funda bien, aporte un punto de sabor, pero que no maten al resto de sabores y creen una buena armonía con la masa potenciando el conjunto. Nuestros quesos tipo mozzarella son producto de un proceso de elaboración y selección de muchos años. Ahora tenemos la satisfacción de poder ofrecérselo y usted podrá apreciar sus cualidades de fundido, incluso sin necesidad de altas temperaturas, y su sabor ajustado en dos fórmulas de acuerdo a sus necesidades. Especial Pizza Orientada a los grandes consumidores, aportando un sabor suave que mezcla bien con distintos quesos y el resto de ingredientes de la pizza. Se presenta hilado en bolsas de 1 kg y en barras de 2 o 3 kg. Dalmir Ideal para cocina familiar por su sabor inigualable y por la rapidez del fundido y el color dorado que adquiere a temperaturas de horno normal. Se presenta en forma de hilos en sobres de 200 g. Queso Mozzarella A partir de la leche de la más alta calidad elaboramos nuestro queso Mozzarella. Es un queso que funde muy bien, hila y no se quema. La presentación es en barra de unos 3,5 kg. y rallada en bolsa de 1 kg.